主料:
面线,
1包,
猪肉适量,
干香茹适量,
干鱿鱼适量,
鲜虾适量,
青菜,
2颗
辅料:
小葱,
2根
配料:
盐适量,
鸡粉适量,
生抽适量家常炒面线的做法步骤
1.1.猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。
2.面线1包,青菜2颗、小葱2根。
3..炒锅上火热油,下入葱白炒出香味。
4.将猪肉、香菇和鱿鱼依次放下去翻炒2分钟。调入少许生抽翻炒。
5.放入虾翻炒。
6..虾炒至变色。
7.锅中水烧开,下入面线焯水捞出沥干水。
8.入青菜梗和青菜翻炒。。
9.焯好的面线入炒锅翻炒均匀。
10.调入盐和鸡粉,撒上小葱段翻炒均匀即可出锅。
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